Betriebsbesichtigung bei Hofburk-Pilze
Am Donnerstag, 1.2.24 besuchten wir die Hofburk in Musdorf und bekamen einen Einblick in die Aufzucht der Hohenloher Edelpilze Kräuterseitlinge und Shiitake. Kerstin und Friedrich Hofmann erzählten uns von ihrem Betrieb, ihrer Philosophie und ihrem Herzensprojekt. Wir waren alle sehr begeistert und genossen im Anschluss die leckeren Gerichte aus bzw. mit Pilzen. Mehr Fotos seht ihr in der Galerie. Klickt doch mal rein.
Zuerst die Führung …
… dann gab es leckere Kostproben.